Os fungos são seres eucariontes e heterotróficos que realizam digestão extra-corporal e que têm um papel fundamental no equilíbrio dos ecossistemas.
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Existem na natureza vários tipos de fungos (incluindo os bolores e as leveduras) que podem desempenhar funções diversas como decomposição de matéria orgânica, produção de alimentos como queijo (bolor) e cerveja (levedura), produção de ácidos orgânicos, produção de antibióticos (como a penincilina) e podem ainda funcionar como parasitas, causando doenças em animais (por exemplo as micoses).
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A simbiose entre plantas e fungos tem uma grande importância no crescimento e persistência das plantas em alguns ecossistemas. Esta relação permite a absorção de compostos inorgânicos imprescindíveis para as plantas como os nitratos e fosfatos. Os fungos têm também a função de mediar transferências de nutrientes entre plantas.
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Existem na natureza vários tipos de fungos (incluindo os bolores e as leveduras) que podem desempenhar funções diversas como decomposição de matéria orgânica, produção de alimentos como queijo (bolor) e cerveja (levedura), produção de ácidos orgânicos, produção de antibióticos (como a penincilina) e podem ainda funcionar como parasitas, causando doenças em animais (por exemplo as micoses).
A simbiose entre plantas e fungos tem uma grande importância no crescimento e persistência das plantas em alguns ecossistemas. Esta relação permite a absorção de compostos inorgânicos imprescindíveis para as plantas como os nitratos e fosfatos. Os fungos têm também a função de mediar transferências de nutrientes entre plantas.
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